Le campus du COOVI renforce l'apprentissage sur le lieu de travail et accroît la connexion des cours au marché du travail grâce à un investissement de 8,7 millions d'euros de la VGC.

Le campus du COOVI héberge les écoles GO ! COOVI Secundair Onderwijs, GO ! CVO Brussel (Centre d'éducation pour adultes) ​ et GO ! Castor Duaal Leren. La rénovation comprend la création d'espaces d'enseignement flexibles qui serviront non seulement aux cours traditionnels, mais également aux dégustations, aux expériences et aux collaborations avec le terrain. De nouveaux laboratoires, dont un laboratoire pharmaceutique pour le cours d'assistant technique pharmaceutique (CVO) et un laboratoire d'analyse multifonctionnel, renforcent les matières scientifiques et offrent un espace pour les méthodes d'enseignement pratiques.

Autre nouveauté : le laboratoire des arômes pour les dégustations professionnelles. Ce laboratoire est équipé d'éviers et d'une bibliothèque pour les cours de restauration et de connaisseur en boissons des trois institutions, ainsi que pour les formations CVO très prisées en processus de fermentations, de brassage, de vinification et de distillation.

L'équipement moderne des salles de classe flexibles répond parfaitement aux exigences didactiques des cours. Le soir, ces salles peuvent également être utilisées pour les cours de formation des enseignants de la VUB et du Erasmushogeschool.

Dans le bâtiment annexe, la salle de sport existante a été rafraîchie et des vestiaires supplémentaires ont été ajoutés. La salle peut être utilisée pour des événements externes, organisés et supervisés par les étudiants et les stagiaires des cours de tourisme, de restauration, d'accueil et de vente. Il y aura également un magasin de formation pour les étudiants de GO ! Castor Duaal Leren, où des produits faits maison seront vendus.

Le bâtiment répond à la norme de construction passive économe en énergie et est entièrement accessible aux utilisateurs de fauteuils roulants.

Le ministre Sven Gatz a déclaré : "Grâce à cette rénovation de grande envergure, la flexibilité entre l'enseignement et la pratique, entre l'éducation et la préparation au marché du travail, est achevée sur le campus du COOVI. Enfin, après la construction de l'emblématique tour de cuisine et des pavillons pour les boulangers et les bouchers, les sciences pharmaceutiques et, à ma grande joie, les arts de la brasserie, de la fermentation et de la distillation battent leur plein. L'utilisation partagée, qu'il s'agisse de sports ou d'événements permettant aux élèves, aux étudiants et aux stagiaires de se dépenser, est rendue possible dans ce bâtiment scolaire."

"Nous sommes reconnaissants au ministre et à la VGC pour cet investissement. Le bâtiment rénové ne crée pas seulement plus de possibilités de collaboration entre l'enseignement secondaire, l'enseignement pour adultes et l'apprentissage en alternance. Les laboratoires multifonctionnels créent des opportunités supplémentaires pour l'apprentissage sur le lieu de travail. Cela nous permet d'adapter encore mieux nos cours au marché du travail", déclare Jurgen Wayenberg, directeur général de GO ! scholengroep Brussel.